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文章标题:百年老店卖热乎乎的油纸月饼 网友:品味历史......

发布时间: 2017-11-19
百年老店卖暖洋洋的油纸月饼 网友:品味汗青......

安徽省亳州老街的白布大街上,有一家百年糕点老店,每逢中秋节附近,都要做传统的油纸包月饼来卖。清晨7点,来买月饼的人开始多了起来,巨匠很自发地排起队。有人问起了他柜台上为啥焊接个铁栏杆时,他回答:“这是上个世纪的事情了,当时物资弛缓,趣胜文娱城电游,买月饼还要凭票供应,柜台几次被挤破,后来就修了这铁雕栏!”(西楚朗雨任务室.老牛)

“这种月饼工艺,已经传承了100多年,到我这一代,已经是第5代了!后面刚出炉的,还热乎着呢,不信你尝尝!”马玉坤今年73岁,地地道道的老亳州人,他用油纸包住五仁月饼,再用包装纸包装,顾客不论买几多块,都包得一样当真。

平常里,不管老街人来人往或是风雨飘摇,糕点店马玉坤凌晨6:30准时开门营业,他把装好点心的八斗在店门前一字排开,既可能让定好的顾客方便来取,又能够做广告。老亳州人嫁女儿,趣胜文娱城电游,必须要买100多斤糕点送亲友,而且必需用八斗盛着,寓意八斗之才。行人纷纷放慢脚步,念叨着谁家女儿出嫁了,真排场!

老糕点店还是沿袭了前铺后坊的百年情势,后面作坊里,工人们在紧张忙碌。马玉坤的妻子亲自坐镇,认真称量着每一个月饼的分量,趣胜文娱城电游,分量足的过关,缺少的重新做。

各类月饼跟糕点的模具,有的还在因循利用,有的尘封已久。网友评论:吃着油纸包着的五仁月饼,犹如品味历史。

中秋节快到了,订单很多,工人们在缓和地义务,优博娱乐城

“五仁月饼的馅儿,用纯喷鼻油调成,这也是一百多年的老规矩了,优博娱乐城,不能有一丝轻率!”马年夜姐在调制月饼馅。

“有的月饼为了保质期更长,优博娱乐城,加了防腐剂,我们的都是现做现卖,不增添任何东西,基本上一天能卖光,喷鼻香得很,不信你试试,还热乎着呢!”马大年夜姐一边用油纸包装着月饼,一边说。

热乎乎的新鲜月饼,用油纸包着,你吃过么?